La poule de Ayman Cemani est une variété de poule indonésienne. Noire de la crête aux pattes. Cette espèce possède un gène dominant générant une hyper-pigmentation. On appelle ça la fibromelanosis. Originaire de l’île de Java, la poule Ayman Cemani était utilisée autrefois lors de rituels mystiques et autres événements religieux comme les « noirs parfaits », qui ont…
